L’électricité et le gaz de votre établissement, négociés au bon moment, sans quitter la salle.
Un piano qui tourne jusqu’au dernier couvert, des chambres froides qui ne s’arrêtent jamais, une laverie qui repart chaque matin. Votre courtier en énergie négocie l’électricité et le gaz de votre établissement pour que l’énergie pèse moins sur votre marge.
Étude gratuite de vos factures, comparatif sous 48 h, aucun engagement avant votre signature.
Les fournisseurs que nous consultons pour les hôtels et les restaurants
Du bistrot de quartier au groupe hôtelier, chaque établissement a son rythme de service et ses équipements.
Un compteur, un piano au gaz ou à l’induction, des chambres froides qui tournent la nuit. Le contrat date souvent de la reprise du fonds. Nous le relisons, réglons la puissance et mettons le prix en concurrence sans vous déranger pendant le service. Le détail de ses postes figure sur notre page électricité des restaurants.
Ouvert six ou huit mois, plein en haute saison, fermé ou au ralenti le reste de l’année. La clause de volume et la date d’échéance font toute la différence. Nous négocions l’une et déplaçons l’autre hors saison.
Chambres, cuisine, blanchisserie et parfois spa consomment sans interruption. Le gaz et l’électricité relèvent souvent de deux fournisseurs et de deux dates. Nous réunissons les deux énergies dans une consultation et une seule échéance.
Plusieurs adresses, plusieurs contrats, plusieurs échéances signées par des directeurs d’établissement occupés. Nous inventorions chaque point de livraison, négocions un contrat cadre et tenons un tableau de suivi consolidé par établissement.
Un établissement qui reçoit du public consomme pendant que ses concurrents dorment, et ses échéances de contrat tombent rarement au bon moment. Quatre particularités du métier changent la façon d’acheter l’électricité et le gaz.
Vous ne pouvez pas éteindre une chambre froide ni raccourcir un service. Le froid tourne jour et nuit, la cuisine chauffe avant l’ouverture, la laverie repart chaque matin. Cette base incompressible rend le prix du kWh décisif. Chaque centime négocié se répercute sur des milliers de kWh consommés quoi qu’il arrive.
Un contrat signé en juin se renouvelle en juin, en pleine préparation de la saison. Faute de temps, la reconduction tacite passe et le prix daté reste. Nous plaçons votre consultation plusieurs mois avant l’échéance, pendant la période creuse, et nous décalons la prochaine date hors saison.
Le pic d’un service du samedi soir dure moins d’une heure. Il fixe pourtant la puissance souscrite, exprimée en kVA, que vous payez chaque mois. Régler cette puissance sur votre courbe de charge réelle, poste horosaisonnier par poste, évite de financer en janvier un pic de terrasse d’août.
Le gaz du piano a son contrat, l’électricité des chambres en a un autre, souvent signés à des dates différentes chez deux fournisseurs. Cette dispersion vous prive d’un volume global à négocier. Nous mettons les deux énergies en concurrence en même temps et alignons leurs échéances sur un calendrier unique.
Un restaurant allume ses fours avant l’ouverture et ses chambres froides ne s’arrêtent jamais. Un hôtel chauffe, climatise et lave du linge pendant que ses clients dorment. Cette consommation continue, ponctuée de pointes au coup de feu, pèse lourd sur la marge des hôteliers et restaurateurs.
Sur le terrain, les mêmes défauts reviennent : reconduction tacite à un prix daté, puissance réglée sur le pic d’août, gaz de cuisson jamais renégocié. Une lecture attentive de vos factures suffit à les repérer. Chacun se corrige ensuite sans changer votre organisation.
Dans un restaurant, la cuisine et le froid dominent. Dans un hôtel, le chauffage, la climatisation et la blanchisserie prennent le relais. Connaître le poids de chaque poste vous permet de choisir un contrat qui colle à votre façon de travailler.
Fours, salamandres, plaques à induction et friteuses tirent fort pendant le coup de feu. Chambres froides, tours réfrigérées et cellules de refroidissement consomment en continu. Ce mélange dessine un profil avec une base stable et des pointes brèves, qui détermine la puissance à souscrire et l’intérêt des heures creuses.
Un hôtel chauffe des chambres occupées à moitié en semaine et à plein le week-end. Les douches du matin et la climatisation des soirs d’été créent des pointes prévisibles. Selon votre énergie de chauffage, ces postes pèsent sur le contrat de gaz ou sur celui d’électricité, et nous négocions les deux.
Laveuses, séchoirs et calandres tournent chaque matin après le départ des clients. Cette consommation concentrée sur quelques heures gonfle la puissance appelée. Décaler une partie du cycle en heures creuses réduit le coût du kWh et évite les dépassements de puissance facturés par le réseau.
Votre consommation suit vos clients. Votre contrat doit suivre le même calendrier, avec une consultation lancée pendant les mois calmes.
Le chauffage et l’eau chaude tirent au maximum, le gaz de chaufferie pèse le plus. La fréquentation est basse, la puissance réservée pour l’été reste facturée. C’est la période où nous lançons la consultation pour une échéance de printemps.
Recrutements, réouverture de la terrasse, remise en route des chambres froides. Le contrat signé pendant cette période couvre l’été à un prix fixé avant la hausse de demande. Nous plaçons l’échéance suivante au même moment de l’année.
La terrasse, la climatisation et les services doubles appellent la puissance maximale de l’année. Le TURPE 7 est révisé chaque 1er août. Nous relisons vos factures d’été pour repérer les dépassements de puissance et les corriger avant l’hiver.
Un hôtel saisonnier ferme, un restaurant prépare les repas de fêtes. La tolérance de volume et les heures creuses de la blanchisserie se vérifient sur cette période. Le bilan de l’année prépare la prochaine consultation.
Chaque établissement a sa saison, ses horaires et sa carte. Nous adaptons la structure du contrat à ces réalités avant même de parler de prix. Quatre leviers reviennent chez presque tous nos clients hôteliers et restaurateurs.
Le pic d’un service dure moins d’une heure, mais il dimensionne l’abonnement de l’année. Nous lisons votre courbe de charge, la consommation relevée pas à pas par le compteur. Nous souscrivons ensuite la puissance qui couvre vos services sans excès.
Un hôtel de bord de mer se remplit l’été, un hôtel de station l’hiver. Une clause de volume mal calibrée facture l’écart entre la consommation prévue et la consommation réelle. Nous négocions des engagements qui tolèrent vos variations d’occupation.
Le contrat de gaz de cuisson passe souvent au second plan. Pourtant, la molécule et l’abonnement se comparent d’un fournisseur à l’autre. Nous consultons le marché du gaz en parallèle de celui de l’électricité.
Un restaurateur avec plusieurs adresses ou un groupe hôtelier cumule des contrats signés à des dates différentes. Nous alignons les échéances et négocions un volume global qui pèse plus lourd face aux fournisseurs.
Nous suivons le marché et lançons la consultation quand les prix sont bas. Votre contrat cesse de dépendre de la date à laquelle votre ancien fournisseur a envoyé son avenant.
La puissance souscrite correspond à votre coup de feu réel, poste par poste. Vous arrêtez de payer en basse saison la capacité réservée pour la terrasse d’été, et les pénalités de dépassement disparaissent.
Les deux contrats arrivent à échéance à la même date, hors saison. Vous traitez votre énergie en une fois par cycle, avec un interlocuteur qui connaît votre carte, vos horaires et vos équipements.
Après la signature, nous surveillons vos factures, vérifions les dépassements et vous alertons avant le renouvellement. Vous n’avez plus à retenir une date d’échéance entre deux services.
Un comparateur ne connaît ni votre carte ni votre saison
Un outil en ligne demande votre consommation annuelle et affiche un prix au kWh. Il ne sait pas que votre terrasse triple la fréquentation en juillet ni que votre piano tourne au gaz. Ces deux informations décident pourtant de la puissance à souscrire et de la tolérance de volume.
Un hôtel de bord de mer fermé de novembre à mars consomme presque tout sur six mois. Avec un contrat à volume plat, chaque mois de fermeture se paie en pénalité. Nous négocions une tolérance adaptée à votre saisonnalité et plaçons l’échéance hors saison.
Vous n’avez pas le temps de comparer des offres entre deux services. Nous le faisons pour vous, en quatre étapes calées sur votre saison.
Vous nous envoyez vos dernières factures d’électricité et de gaz, en photo ou en PDF. Nous relevons vos horaires de service, votre saisonnalité, la puissance atteinte pendant le coup de feu et la part du gaz de cuisson. Cette lecture prend quelques jours de notre côté, aucune heure du vôtre.
Nous présentons votre établissement à plus de 20 fournisseurs avec son profil réel, plusieurs mois avant l’échéance et hors période de rush. Chacun répond au même cahier des charges, en électricité comme en gaz. Le comparatif classe les offres poste par poste, du kWh à l’abonnement.
Sous 48 h, vous recevez le comparatif et notre recommandation, en une page lisible entre le petit-déjeuner et le déjeuner. Vous choisissez, nous préparons la signature électronique. Résiliation de l’ancien contrat, souscription, transfert du compteur : rien ne passe par votre équipe.
Après la bascule, nous vérifions vos factures d’hiver et d’été, contrôlons les dépassements de puissance et surveillons le marché. Un point avant chaque échéance, gaz et électricité réunis. Le prochain comparatif part pendant la saison creuse. Vous n’avez plus à retenir une date de reconduction entre deux services.
Une facture d’électricité professionnelle empile la fourniture, l’acheminement et les taxes. Nous reprenons chaque ligne pour trouver ce qui se négocie et ce qui se corrige.
| Poste de la facture | Ce que nous vérifions | Ce que vous y gagnez |
|---|---|---|
| Prix du kWh fourniture | Le prix en heures pleines et creuses, fixe ou indexé, et sa date de fixation | Un prix négocié auprès de plus de 20 fournisseurs, au bon moment du marché |
| Puissance souscrite en kVA | La puissance choisie pour le coup de feu, en kVA, l’unité de votre abonnement, face à votre courbe de charge | Un abonnement ajusté et des dépassements supprimés |
| TURPE, le tarif d’acheminement | La formule tarifaire et la version du TURPE 7 appliquée, révisée chaque 1er août | Une option tarifaire cohérente avec vos horaires d’ouverture |
| Accise sur l’électricité et le gaz | Le taux de cette taxe sur chaque kWh consommé, et sa cohérence avec votre activité | Une fiscalité juste, sans ligne payée à tort |
| Gaz de cuisson et chauffage | Le prix de la molécule, l’abonnement et la durée d’engagement du contrat de gaz | Un contrat de gaz aligné sur le calendrier de votre électricité |
Nous avions signé notre contrat d’électricité en pleine hausse, sans regarder ailleurs, parce que la saison démarrait. ESY a repris les factures de l’hôtel et du restaurant, montré la puissance payée pour rien et aligné les deux échéances. Le comparatif était clair et la signature s’est faite sans que je quitte la réception.
Nous lisons votre courbe de charge sur une année et réglons la puissance souscrite sur votre coup de feu réel. L’abonnement baisse, les pénalités de dépassement disparaissent.
Optimiser ma puissancePrix de la molécule, abonnement et durée d’engagement : nous comparons les fournisseurs de gaz naturel et alignons l’échéance sur celle de votre électricité.
Comparer mon gazNous surveillons le marché de gros et déclenchons votre consultation pendant une fenêtre favorable, plusieurs mois avant l’échéance, hors période de rush.
Piloter mon achatChaque établissement a ses postes d'énergie et son contrat type. Ouvrez la page de votre métier pour voir ce qui pèse sur votre facture.
Un contrat d'électricité qui suit l'ouverture et la fermeture de votre terrain.
ActivitéVos clients gardent leur confort, votre contrat d'énergie passe en concurrence.
ActivitéVotre électricité et votre gaz renégociés sans quitter vos fourneaux.
ActivitéUn contrat d'énergie réglé sur vos horaires, du premier panier de frites à la dernière livraison.
ActivitéUne électricité négociée pour chaque étape, de la cuisson au départ des camions.
Presque rien. Vous nous envoyez vos factures d’électricité et de gaz, nous analysons votre profil et vos échéances. Nous consultons ensuite plus de 20 fournisseurs et vous remettons un comparatif sous 48 heures. Après votre choix, nous gérons la signature et le changement, puis nous suivons le contrat jusqu’au prochain renouvellement.
Rien, le service est gratuit pour votre établissement. Le fournisseur que vous retenez nous verse une commission après la signature. Vous recevez le comparatif, notre recommandation et le suivi du contrat sans aucune facture de notre part.
Oui. Le comparatif arrive sous 48 heures après réception de vos factures, et nous lançons la consultation plusieurs mois avant la haute saison. Nous classons les offres et vous présentons le résultat avec une recommandation. Vous décidez ensuite au calme, entre deux services ou après les départs du matin.
Le prix fixe convient à la plupart des restaurants, parce qu’il verrouille le coût du kWh sur toute la durée et protège la marge d’une carte. Le prix indexé suit le marché de gros mois après mois : il profite des baisses et subit les hausses. Nous chiffrons les deux scénarios sur votre consommation réelle avant de recommander.
Un contrat avec une tolérance de volume adaptée à votre saisonnalité. La clause de volume définit l’écart accepté entre la consommation prévue et la consommation réelle. Nous la négocions souple pour un hôtel saisonnier, afin que les mois creux ne coûtent aucune pénalité.
Oui. Le gaz naturel de votre piano fait l’objet d’un contrat de fourniture avec un prix de molécule, un abonnement et une accise. Nous le mettons en concurrence en même temps que l’électricité et alignons les deux échéances.
Oui. Nous recensons chaque point de livraison, le numéro qui identifie un compteur. Nous négocions ensuite un contrat cadre avec une échéance commune. Chaque établissement conserve sa facture, vous gagnez une vision consolidée.
Non, c’est le bon moment. Nous notons votre échéance et suivons le marché. La consultation part quand les prix sont favorables, plusieurs mois avant la fin du contrat. Vous évitez ainsi la reconduction tacite, ce renouvellement automatique à un prix que vous n’avez pas choisi.
Fourniture, acheminement, taxes : la méthode pour lire chaque ligne de votre facture, repérer une anomalie et savoir quoi transmettre à votre courtier.
Stratégie et contratsPrix fixe, indexé, bloc et spot, clics : le fonctionnement de chaque formule, ses clauses, ses limites et la méthode pour choisir selon votre profil et le marché.
Envoyez vos factures d’électricité et de gaz. Sous 48 h, vous recevez un comparatif de plus de 20 fournisseurs, lisible entre deux services.
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